Арестов Андрей Васильевич родился 13 декабря 1956 года в г. Новосибирске
В 1981г. закончил Новоалтайское художественное училище живописно-педагогическое отделение. По направлению до 1986 г. преподавал в ДХШ №1
С 1989 года работал в Алтайском отделении Художественного Фонда РСФСР и многократно работал в творческих поездках в г.Тобольск.
В 1991, 1993 - работал в Доме творчества «Академическая дача им. И. Е. Репина» СХР.
В 1993 г. принят в члены Союза художников России.
Стажировался в международном центре искусств во Франции г. Париж в 2005 году.
С 1984 - участник краевых, региональных, всероссийских, международных и зарубежных выставок. Имеет персональные выставки в музеях г. Барнаул, г. Новосибирск, и др. администр. центрах Алтайского края.
Его творческая деятельность отмечена премиями и наградами различного уровня.
В 1997 году он стал Лауреатом Демидовской премии в номинации «изобразительное искусство», а в 2014 г. награжден медалью «За заслуги в культуре и искусстве» Демидовского фонда
В 2006, 2010, 2016 гг. награжден Почетными грамотами Администрациями г. Барнаула и Алтайского края, а также от Алтайского законодательного собрания
Много раз его произведения были названы лучшими по итогам краевой выставки, а также он становился Лауреатом межрегиональных выставок.
В 2015 , 2021 гг. награжден Серебряной и Золотой медалями Союза художников России
Работал в технике масляной живописи в жанре портрета, пейзажа, натюрморта.
Произведения Арестова А.В. находятся в Государственном художественном музее Алтайского края, Музее «Город» в г. Барнауле; во Всероссийском мемориальном музее-заповеднике В. М. Шукшина в с.Сростки; в Новокузнецком художественном музее; в Тобольском архитектурно-художественном музее-заповеднике, а также в частных коллекциях России, и за рубежом.
После продолжительной тяжёлой болезни ушёл из жизни 18 ноября 2021 года.
Похоронен на Булыгинском кладбище в г. Барнауле.